Корзина пуста

Турки фарфоровые

Фарфоровые турки (джезвы) (cezve; ibriq; ibrik; Срджеп-Սրճեփ) нагреваются более равномерно, не имеют мест жёсткой отдачи тепла, по сравнению с турками, выполненными из металла. 
Именно поэтому процесс приготовления кофе в фарфоровой турке на обычной плите максимально приближен к приготовлению кофе на песке. *(Проверено !) 
Не все металлические турки из традиционной меди или нержавеющей стали выполнены цельно и имеют классическую форму *(широкое дно, узкое горло - это немаловажно !).
Турки "джезвы" из фарфора при изготовлении принимают любую заданную форму, всегда цельные, это предотвращает подгорание кофе т.к. в фарфоровых турках отсутствуют места сгибов и спаек, характерные для металлических турок.
Посмотреть видео про фарфоровые турки: РАЗДЕЛ: - ВИДЕО ТУТ:
Страница о приготовлении в фарфоровой турке - 200 мл ЭГОИСТ.

РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ ФАРФОРОВЫМИ И КЕРАМИЧЕСКИМИ ТУРКАМИ : 
ФАРФОР: 
1. Термостойкий фарфор. Держит термоудар.     Турку можно мыть холодной водой сразу   после  приготовления кофе. 
2. Турку можно использовать на газовой плите   без рассекателя, на электрической и         индукционной плите без пропускающего   диска. 
3. Турку можно ставить на горячую плиту.
4. Турка не впитывает запах. 
5. Можно мыть любыми моющими средствами. 
6. Краска без цветной глазури. Не содержит       свинец и оксиды тяжелых металлов. 

КЕРАМИКА:
1. Керамика не обладает термостойкостью.
 Лопается от смены температуры.
2. Турку нельзя использовать на газовой   плите  без рассекателя. На индукционной   плите – без пропускающего диска.
3. Турку нельзя ставить на горячую конфорку.
4. Керамика впитывает запах. Не   рекомендуется готовить ароматизированный   кофе.
5. Не стоит мыть турку мылом или содой, 
 так как впитывает запах моющего средства.
6. Цветная глазурь, как правило, содержит   свинец и оксиды тяжелых металлов.

Производитель: Все Фрейдин Д.А.
Объем: Все 200 мл 330 мл 450 мл 650 мл 900 мл
Сортировать по умолчанию цене названию

Все бренды:

Райские Птицы H e l a d i v MADEO кофе W i l l i a m s AMADO Bialetti DANIEL'S EVATEA K&S Кофе K&S Чай LAKRUTI LEOSTE Markk кофе MEHMET EFENDI SebaSTea
  • Seehahela SUN DELMAR TARLTON
  • TEA TANG / ТИ ТЭНГ TEA-CO TIMA TRICAFFE UNITEA YAMAZONIC ZENZUR ЖАМБО Русские Традиции