Кофе MADEO "Бразилия Ipanema Icatu" моносорт Арабика 100%
Кофе Бразилия Ипанема Икату (Ipanema Icatu) — это крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Произрастает в идеальном тропическом климате на высоте 1300 метров над уровнем моря
Компания MADEO сотрудничает с самым крупным мировым производителем кофе — компанией Ipanema Coffees. Именно она впервые доказала всему миру, что в Бразилии можно выращивать кофе класса specialty. Действительно, вплоть до 1985 года страна не была заинтересована в экспорте сырья, и плантации, соответственно, не имели никакого стимула выращивать арабику высшего сорта. Сейчас правительство контролирует процесс и возлагает стратегические надежды на продажу зелёного кофе странам-обжарщикам. Ввиду этого важно понимать, что самый лучший бразильский кофе Вы можете попробовать только в той стране, где он обжарен, а никак иначе.
Ipanema icatu - это скрещивание зерен Бурбона и Типики.
Сорт бразильской арабики Icatu — это так называемый "контрактный кофе", который выращивается для нашей компании на отдельном участке плантации Ipanema под особым контролем. Впервые сотрудники MADEO посетили Бразилию в 2006 году и приступили к выбору того самого сорта кофе, который будет удивлять покупателя долгое время. Среди предложенных вариантов был единогласно выбран Ipanema Icatu за неповторимый вкус и аромат. Сейчас этот сорт кофе можно встретить только в ассортименте MADEO.
12-pr.
( 18072018-coffee-brazilian-ipanema-icatu )
Характеристики
- молотый 200г /// в зернах 200г 500г
- MADEO
- Aрабика 100%
- плантационный кофе (моносорта)
- Центральная и Южная Америка
- ○○○○○⊙○○
О производителе
Кофейная компания MADEO - основана в 2005 году.
Мадео кофе - как бренд занимает очень высокие позиции, на рынке элитного кофе, и известна как ведущий производитель, натурального свежеобжаренного кофе премиум-класса в России.
Возможно - Индивидуальная обжарка, кофе под заказ. И Вы получаете свежеобжаренный кофе!
Покупатели выпивают более 1 500 000 чашек в месяц.
Компания MADEO поставляет кофе из 33 стран.
ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ КОФЕ: (madeo)
Читайте про сорт кофе: МАРАГОДЖИП .
Специальные сорта, кофе в обсыпке из натуральных специй.
Кофе молотый для заваривания в чашке в индивидуальных пакетиках по 10 гр.
- Более 160 сортов кофе
Кофе с лучших плантаций (из 17 стран мира)
Редкие элитные сорта(произрастают на особо ценных плантациях мира, из 16 стран мира)
Десертные сорта (эксклюзивные купажи из 3-х сортов арабики с добавлением кондитерских сиропов)
Купажи(эспрессо-смеси различных сортов арабики, иногда с добавлением робусты. Кофе для кофемашин)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Хранение в мешках GrainPro, позволяющих сохранить влажность и свежесть зёрен.
Компания Мадео имеет собственное производство, обжарочные цеха. Технологи компании MADEO – специалисты международного уровня, прошедшие обучение по Европейским программам. Процесс обжарки дополнительно контролируется высокоточным лазерным колориметром, что позволяет идеально точно определить степень обжарки.
Многоступенчатая система сортировки на производстве – наша собственная гарантия качества.
Отдел контроля качества проводит каппинг каждой партии – оценку кофейного вкуса по разным характеристикам.
Упаковки 200 г молотого кофе и кофе в зернах, снабжены герметичным zip-lock клапаном, для удобного открытия и закрытия упаковки.
Молотый кофе рекомендуем хранить в холодильнике, но не в морозильнике.
Кофе MADEO, каким ОН должен быть!
