Моносорта
Моносорт - (иногда плантационный сорт кофе) это сорт кофе, который, выращен в определённом месте.
И называется по месту произрастания, на Кубе, в Мексике, в Бразилии, Колумбии, Кении и тд.
Моносорта всегда сообо ценятся среди кофейных гурманов, и кофе принято традиционно готовить в турке,
кемекс. харио, фильтр-кофе, аэропресс, френч-пресс. Как правило год от года, вкус кофейного зерна
определённо отличается. Никто из производителей, по вкусу не подгоняет зёрна, как в случае с обычными
эспрессо-смесями, (обжарка и %-ное соотношение .., моносорта это всегда Арабика 100%)
| Вес: | Все 200г 500г |
| Производитель: | Все AMADO |
| Произведён и обработан: | Все Бразилия |
-
Кофе AMADO БУРБОН плантационный в зернах
Состав: 100% арабика. Сорт Бурбон. Регион: Кармо-де-Минас (Бразилия). Высота произрастания: 1100 – 1450 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: влажная. -
Кофе AMADO ПЕРУ плантационный в зернах
Перу. Состав: 100% арабика. Регион: Chachapoyas /Чачапойя (Перу). Высота произрастания: 1600-1800 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая. Обжарка: средняя. Горчинка: 2/5. Кислинка: 2/5. Сладость: 3/5. Плотность: 3/5
