Эспрессо смеси
Эспрессо смеси, традиция приготовления кофе по Итальянски, методом прогона горячей воды, под давлением через кофейную таблетку. Как правило состав эспрессо смесей: сорта Арабики и Робусты и готовятчя они методами прогона горячей воды через молотый кофе, рожковые кофеварки, гейзерные кофеварки и тд. Традиционно зёрна требуют более сильной обжарки, чем обычно. Отмечено отдельно:
Эсперессо смеси от K&S cостоят либо из 100% Арабики, либо на 80% состоят из зерна Арабики и имеют деликатную обжарку. Это не совсем обычно, но для российского потребителя так лучше, так кофе воспринимается легче и приятнее. Именно по этому смеси от K&S, годятся не только для приготовления кофе методом эспрессо, но и годятся для ЛЮБЫХ ! других традиционных методов приготовления кофе и даже кофе по Восточному, *в турке. Всё это проверено личным опытом !
Классика эспрессо из Италии: Эспрессо - способ приготовления кофе по Итальянски, методом прогона горячей воды через кофе, либо насыпной - Гейзерная кофеварка, либо кофе прессованный - кофеварка рожковая или кофе машина. Эспрессо смесь это всегда купаж кофе, из зерен Арабики - до 30% и Робусты - более чем на 70%.
Важно: для эспрессо смесей всегда идёт сильная обжарка зерна. Объём принятой порции эспресо = до 30 мл, чашечка = 60 мл.
| Вес: | Все в зернах 500г |
| Производитель: | Все MADEO |
| Состав: | Все Aрабика 100% Aрабика 50% Робуста 50% Aрабика 90% Робуста 10% Aрабика 95% Робуста 5% |
| Категория: | Все Эспрессо смеси |
| Степень обжарки: | Все ○○○○⊙○○○ |
-
Кофе MADEO "Сан Ремо" эспрессо-смесь Aрабика 50% Робуста 50%
НОВИНКА ! Кофе MADEO эспрессо-смесь "Сан Ремо" - пряный аромат вяленых фруктов и белого перца. Насыщенный вкус свежеобжаренной арабики и робусты с оттенками какао-бобов и нотками сладкой хурмы.
