Эспрессо смеси
Эспрессо смеси, традиция приготовления кофе по Итальянски, методом прогона горячей воды, под давлением через кофейную таблетку. Как правило состав эспрессо смесей: сорта Арабики и Робусты и готовятчя они методами прогона горячей воды через молотый кофе, рожковые кофеварки, гейзерные кофеварки и тд. Традиционно зёрна требуют более сильной обжарки, чем обычно. Отмечено отдельно:
Эсперессо смеси от K&S cостоят либо из 100% Арабики, либо на 80% состоят из зерна Арабики и имеют деликатную обжарку. Это не совсем обычно, но для российского потребителя так лучше, так кофе воспринимается легче и приятнее. Именно по этому смеси от K&S, годятся не только для приготовления кофе методом эспрессо, но и годятся для ЛЮБЫХ ! других традиционных методов приготовления кофе и даже кофе по Восточному, *в турке. Всё это проверено личным опытом !
Классика эспрессо из Италии: Эспрессо - способ приготовления кофе по Итальянски, методом прогона горячей воды через кофе, либо насыпной - Гейзерная кофеварка, либо кофе прессованный - кофеварка рожковая или кофе машина. Эспрессо смесь это всегда купаж кофе, из зерен Арабики - до 30% и Робусты - более чем на 70%.
Важно: для эспрессо смесей всегда идёт сильная обжарка зерна. Объём принятой порции эспресо = до 30 мл, чашечка = 60 мл.
-
Кофе MADEO "7 o'clock" эспрессо-смесь Aрабика 60% Робуста 40%
Кофе MADEO эспрессо-смесь 7 o'clock с оттенками горького шоколада и бразильского ореха. Отличное утреннее кофе. Долгое яркое послевкусие.
-
Кофе MADEO "Венская обжарка" эспрессо-смесь Арабика 100%
Кофе эспрессо "Венская обжарка" традиционной венской обжарки. Эспрессо-смесь арабики из Латинской Америки. При заваривании получается темный богатый, насыщенный напиток, менее кислый, чем дает среднеобжаренный кофе.
-
Кофе MADEO "Черчилль" эспрессо-смесь Арабика 100%
Кофе MADEO эспрессо-смесь "Черчилль" - Смесь арабик из Центральной Америки и Африки (100% арабика). Обладает гармоничным сбалансированным, нежным и мягким вкусом и сложным ароматом. В напитке ощущается долгое послевкусие. Мягкий аромат дорогих сигар.
-
Кофе MADEO "Аккорд" эспрессо-смесь Aрабика 90% Робуста 10%
Нет в наличииКофе MADEO эспрессо-смесь Аккорд - смесь латиноамериканских сортов арабики и индонезийской робусты. Обладает горьковатым, насыщенным вкусом, ярким ароматом и долгим послевкусием. Сбалансированный кофе с густой консистенцией и низкой кислотностью.
-
Кофе MADEO "VIP" эспрессо-смесь Aрабика 90% Робуста 10%
Нет в наличииКофе MADEO эспрессо-смесь VIP - насыщенный вкус с шоколадно-пряными оттенками и нежной горчинкой какао-бобов. Долгое приятное послевкусие. Особое сочетание - Латиноамериканская Арабика 90%, Индонезийская робуста 10%.
-
Кофе MADEO "Европейская обжарка" эспрессо-смесь Aрабика 90% Робуста 10%
Нет в наличииКофе MADEO эспрессо-смесь "Европейская обжарка". Сорт отличается низкой кислотностью. Зерно обладает ароматом свежей сдобы с миндалем, а напиток - ароматом молочного гляссе с ванильными оттенками. Сладкое обволакивающее послевкусие дарит долгое ощущение гармонии.
-
Кофе MADEO "Американо" эспрессо-смесь Aрабика 90% Робуста 10%
Нет в наличииКофе MADEO эспрессо-смесь "Американо" - смесь латиноамериканских, африканских сортов кофе и индонезийской робусты (Арабика 90%, Робуста 10%.) Обладает мягким сбалансированным вкусом, с едва заметной горчинкой, которую придает робуста.
-
Кофе MADEO "ENTE" эспрессо-смесь Aрабика 95% Робуста 5%
Нет в наличииДля кофемашин MADEO. В сложном, гармоничном вкусе ENTE объединяются ореховые и фруктовые тона с нотками цитрусовых. Молотое зерно подарит конфетно-карамельный аромат, а продолжит это волшебство аромат свежеиспеченного ржаного хлеба в напитке.
-
Кофе MADEO "Business Class" "Бизнес класс" эспрессо-смесь Aрабика 100%
Нет в наличииКофе MADEO эспрессо-смесь Business Class — авторский купаж сортов африканской и южноамериканской арабики. Неповторимый аромат сладкой халвы, душистого перца, и цветочного мёда. В эспрессо аромат даст нотку чёрной смородины и топлёного молока.
