Элитные сорта Madeo
В данной категории представлены плантационные, моно-сорта кофе, элитного уровня. High Specialty Coffee. Разумеется данные сорта кофе отличаются в ценовом диапазоне, они дороже, - иногда на много дороже. Это происходит по нескольким причинам.
Например: Обработка и обжарка кофейных зерен на дровах, кофе растёт очень высоко в горах, в трудно доступных и холодных местах - как например сорт Ямайка Голубая гора (Jamaiсa Blue Mountain) - данный сорт, очень предпочитают японцы.
Самый дорогой сорт Kopi Luwak - зерна этого сорта, пропитыватся желудочным соком специального зверька *(так как он им питается), потом зерна проходят несколько степеней .., этапов очистки, мойки, сушки .., всё для того что-бы подготовить кофе к процессу обжарки. И последнее .., небольшие по площади, и порой островные плантации, делают кофе очень элитным и дорогим. Это никоим образом не относится к тому, что данные сорта Вам обязательно понравятся и должны соответствовать Вашим представлениям .., о вкусе кофе. Но то что они отличаются и просто достать эти сорта кофе, порой не просто, многие готовы за это платить, таков рынок кофе.
100% элитная арабика класса specialty. Самый дорогой кофе для гурманов и поклонников особого вкуса редкой породы. Они выращены в идеальных условиях и обжарены деликатно. Компания MADEO уже 10 лет сотрудничает с поставщиками зелёного кофе, закупая только проверенное зерно из первых рук. Деликатная обжарка MADEO сохраняет самые тайные оттенки вкуса, чтобы каждый покупатель открывал их при заваривании своей идеальной чашки.
Кофе под заказ. Эти сорта кофе обжариваются специально для Вас после согласования заказа. Это не значит, что придётся долго ждать. Просто Вы получите максимально свежий элитный кофе в зёрнах, каким он и должен быть.
| Вес: | Все в зернах 200г 500г |
| Производитель: | Все MADEO |
| Состав: | Все Aрабика 100% |
| Регион: | Все Центральная и Южная Америка |
| Степень обжарки: | Все ○○○⊙○○ ○○○○⊙○○○ ○○○○○⊙○○ |
-
Кофе MADEO "Сальвадор Pacamara" элитный моносорт Арабика 100%
Кофе MADEO Элитный Сальвадор Pacamara обладает глубоким сбалансированным вкусом с рафинированными оттенками, ярко выраженной кислотностью и густой консистенцией. Во рту остается цветочное послевкусие с хорошо различимым фруктовым при вкусом. Напиток получается густым и сладковатым. По мере того как кофе остывает в чашке, у него появляется очень приятный мягкий привкус миндаля.
-
Кофе MADEO "Санто-Доминго BARAHONA" элитный моносорт Арабика 100%
MADEO Элитный кофе Санто-Доминго Barahona - кофейные плантации этого сорта расположены на юго-востоке острова Гаити, Доминиканский кофе. Он отличается некрупным зерном, но вместе с тем великолепным мягким и насыщенным настоем. Кофе отличается великолепным вкусом с фруктовыми оттенками — яблока и винограда.
-
Кофе MADEO Элитный "Эквадор Галапагос San Cristobal" моносорт Арабика 100%
MADEO Элитный кофе Эквадор Галапагос San Cristobal производится только на вулканическом острове Сан Кристобаль на площади 400 га. Один из самых редких и уникальных сортов органического кофе. Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка кисловатым с мягким ореховым тоном.
-
Кофе MADEO "Ямайка Blue Mountain Wallenford" элитный моносорт Арабика 100%
Название Jamaica Blue Mountain (Голубая Гора) может носить только этот удивительный кофе, выращенный на склонах одноименных гор. Является од ним из самых дорогих сортов кофе в мире. Вулканическая почва ямайских гор, богатая фосфором и азотом, регулярное количество осадков дарят этому сорту кофе богатый вкус.
