Элитный кофе
В данной категории представлены плантационные, моно-сорта кофе, элитного уровня. High Specialty Coffee. Разумеется данные сорта кофе отличаются в ценовом диапазоне, они дороже, - иногда на много дороже. Это происходит по нескольким причинам.
Например: Обработка и обжарка кофейных зерен на дровах, кофе растёт очень высоко в горах, в трудно доступных и холодных местах - как например сорт Ямайка Голубая гора (Jamaiсa Blue Mountain) - данный сорт, очень предпочитают японцы.
Самый дорогой сорт Kopi Luwak - зерна этого сорта, пропитыватся желудочным соком специального зверька *(так как он им питается), потом зерна проходят несколько степеней .., этапов очистки, мойки, сушки .., всё для того что-бы подготовить кофе к процессу обжарки. И последнее .., небольшие по площади, и порой островные плантации, делают кофе очень элитным и дорогим. Это никоим образом не относится к тому, что данные сорта Вам обязательно понравятся и должны соответствовать Вашим представлениям .., о вкусе кофе. Но то что они отличаются и просто достать эти сорта кофе, порой не просто, многие готовы за это платить, таков рынок кофе.
| Вес: | Все в зернах 200г 500г |
| Производитель: | Все MADEO |
| Состав: | Все Aрабика 100% |
| Регион: | Все Центральная и Южная Америка |
| Степень обжарки: | Все ○○○⊙○○ ○○○○⊙○○○ ○○○○○⊙○○ |
-
Кофе MADEO "Сальвадор Pacamara" элитный моносорт Арабика 100%
Кофе MADEO Элитный Сальвадор Pacamara обладает глубоким сбалансированным вкусом с рафинированными оттенками, ярко выраженной кислотностью и густой консистенцией. Во рту остается цветочное послевкусие с хорошо различимым фруктовым при вкусом. Напиток получается густым и сладковатым. По мере того как кофе остывает в чашке, у него появляется очень приятный мягкий привкус миндаля.
-
Кофе MADEO "Санто-Доминго BARAHONA" элитный моносорт Арабика 100%
MADEO Элитный кофе Санто-Доминго Barahona - кофейные плантации этого сорта расположены на юго-востоке острова Гаити, Доминиканский кофе. Он отличается некрупным зерном, но вместе с тем великолепным мягким и насыщенным настоем. Кофе отличается великолепным вкусом с фруктовыми оттенками — яблока и винограда.
-
Кофе MADEO Элитный "Эквадор Галапагос San Cristobal" моносорт Арабика 100%
MADEO Элитный кофе Эквадор Галапагос San Cristobal производится только на вулканическом острове Сан Кристобаль на площади 400 га. Один из самых редких и уникальных сортов органического кофе. Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка кисловатым с мягким ореховым тоном.
-
Кофе MADEO "Ямайка Blue Mountain Wallenford" элитный моносорт Арабика 100%
Название Jamaica Blue Mountain (Голубая Гора) может носить только этот удивительный кофе, выращенный на склонах одноименных гор. Является од ним из самых дорогих сортов кофе в мире. Вулканическая почва ямайских гор, богатая фосфором и азотом, регулярное количество осадков дарят этому сорту кофе богатый вкус.
