Кофе AMADO ПЕРУ плантационный в зернах
Только мытая Арабика производится на восточных склонах Анд, простирающихся от северной границы с Эквадором до южной границы с Боливией. Перу значительно выросла за последнее десятилетие, став 8-м по величине производителем кофе в мире и крупнейшим в мире производителем органического кофе.
Кофе Перу Чачапойя произрастает в регионе амазонских Анд, где развивалась древняя культура инков. Его выращивают на высоте от 900 до 2050 метров над уровнем моря. Основные разновидности арабики для Перу: бурбон, типика, катурра, паше, катимор. Сезон сбора урожая для мытого кофе длится с апреля по сентябрь.
Перу. Состав: 100% арабика. Регион: Chachapoyas /Чачапойя (Перу). Высота произрастания: 1600-1800 м над уровнем моря.
Обработка зелёного кофе: мытая. Обжарка: средняя. Горчинка: 2/5. Кислинка: 2/5. Сладость: 3/5. Плотность: 3/5
Оттенки: 1. Чёрный чай. 2. Специи. 3. Чёрная смородина.
Характеристики
- 200г 500г
- AMADO
О производителе
Амадо | Amado - кофе под заказ!
Всегда свежая обжарка! Всегда высокое качество!
Уважаемые ценители кофе!
Для того чтобы вы вдохнули волшебный аромат кофе и
ощутили его вкус, кофе проходит длительный путь от растения,
выращиваемого в экзотических странах, до любимого напитка,
в Ваше чашке.
Чтобы раскрыть уникальный вкус и аромат каждого кофе,
технологи Амадо, подбирают индивидуальный, температурный
и временной режим, обжарки для каждого сорта кофе.
Профессиональные мастера (обжарщики), обжаривают кофе
небольшими партиями, соблюдая разработанный,
весь технологический процесс.
